Baarimestari

Tervetuloa tutustumaan baarimestarin työhön yrityksessämme

Meillä baarimestarina työskentelet erityyppisten hotellien ja ravintoloiden baarin asiakas-palvelu- ja anniskelutehtävissä. Työhön kuuluu muun muassa erilaisten juomasekoitusten valmistaminen ja tarjoilu baarissa. Työskentely tapahtuu yleensä baaritiskillä ja on pitkälti seisomatyötä, joten siinä tarvitaan hyvää fyysistä kuntoa (selkä, jalat).

Vaatimuksia

Baarimestari pitää tunnelmaa yllä ja osaa palvellla asiakkaita kohteliaasti tavalla, jolla asiakkaat viihtyvät. Englanninkielen taito on ehdoton etu.

Osaat esitellä, suositella ja myydä baarin alkoholittomia & alkoholipitoisia juomatuotteita sekä kotimaisia ja kansainvälisiä juomasekoituksia. Osaat käyttää baarin koneita, laitteita ja käsittellä maksuvälineitä. Teet myyntitilitykset ja toimit kannattavasti liikeidean mukaisesti sekä tiedät yrityksen hinnoittelun periaatteet Sinulla on muutaman vuoden työkokemus ravintolan anniskelutehtävissä toimimisesta ja/tai alan perustutkinto suoritettuna. Olet innostunut baarityöskentelystä ja asiakaspalvelusta. Olet sosiaalinen, etkä pelkää fyysistä työtä. Baarin työtahti edellyttää sinulta ripeyttä, näppäryyttä ja organisointikykyä.

Baarimestarin on ravintolahenkilökunnan tavoin tunnettava Sosiaali- ja terveydenhuollon tuotevalvontakeskuksen antamat anniskeluohjeet ja määräykset sekä noudatettava niitä. Työ on yleensä vuorotyötä, ja työrytmi vaihtelee paljon.

Työpaikkamme edellyttää hyvää fyysistä ja henkistä kuntoa. Terveydellisiä rajoitteita ovat allergiat sekä tuki- ja liikuntaelinsairaudet.

Palkkaus

Palkkaus perustuu tuntipalkkaukseen, työtunteja tulee noin 100 – 120 kappaletta kuukaudessa, joista suuri osa sisältää vuoro-, ilta- ja yötyölisiä. Noudatamme luonnollisesti alan työehtosopimuksia. Keskimääräinen tuntipalkka on 12,50€ ilman lisiä (1.1.2021).